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キンカンの甘煮（コンポート）

レシピID:719146
なぜか懐かしい、キンカンの甘煮。
お茶の時間に一粒どうぞ。
ゆみごま(x_x) ゆみごま(x_x)

材料 （ 作りやすい量 ）

きんかん 300グラム
砂糖 50グラム

1

キンカンはヘタをとり、真ん中に切れ目を入れます。

2

ひたひたの水を入れ、沸騰させて、一度お湯を捨てます。

3

再び水をひたひたにいれ、沸騰したら弱火で20分ほど煮ます。

4

砂糖を加えて落し蓋をし、弱めの中火で煮汁がみつのようになるまで煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

はじめに切れ目を入れておくことがポイント。
破裂してしまいます！煮汁は一回減りはじめるとすぐに無くなってしまうので、気をつけて見ていてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/22
市販の物は甘すぎたので、自分で作ってみました。

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