«koron1969 のレシピ (2品)

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レシピID :719286

カニカマと大根のサラダ

ゆず胡椒がピリっとして美味しいです。

koron1969

材料（２人分）

カニカマ

10本

大根

1/3本

塩

小1弱

ゆず胡椒

小1/2

マヨネーズ

大1

1: 大根を10ｃｍの長さの細切りにして、ボウルにいれ、塩小1弱をふり、20分ほど置く。

2: カニカマは手で大根と同じ太さに裂いておく。
大根がしんなりしたら、水気をよく絞る。

3: カニカマ、大根、ゆずこしょう、マヨネーズを入れて、良く混ぜ完成。
1時間ほど冷蔵庫に寝かせると味が馴染んで美味しい。

4

コツ・ポイント

マヨネーズ少なめが好みなので、我が家では少なめに入れてます。好みで調節してください。
ゆず胡椒入れるとぴりっとして味がしまります。

キュウリの細切りとか入れると彩りももっと綺麗になります。写真は余っていた水菜入れてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/07/26

ゆず胡椒を最近よく使います♪ピリっとして美味しいですよね。

めひっこ

第一子出産で遅くなりました。つくれぽありがとうございました！

09/02/04

とても美味しく出来ました！！アクセントの柚子胡椒がいいですね～！

めけてー

作って頂いてありがとうございます！初めてのつくれぽです！！

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/23

栗原はるみさんのホタテ缶と大根のサラダが好きでよく作っていたんですが、旦那がサラダに入っているホタテを「カニカマだと思っていた」と言ったのをヒントに。
カニカマだけど、ホタテに負けず美味しいし、安いので最近はこっちばっかり作ってます^^;

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カニカマと大根のサラダ

材料 （ ２人分 ）

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コツ・ポイント

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