ほうれん草、コーン、卵のバター炒め
オオヤママサヨシ
作り方
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1
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フライパンにバターを２切れ入れて、熱します。
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2
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フライパンに、解凍したほうれん草、コーン、あさりを入れて炒めます。
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3
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鶏がらスープの素、きび砂糖、めんつゆを入れて炒めます。
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4
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最後に、溶いた卵をいれて、固まるまで炒めて完成です。
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コツ・ポイント
業務スーパーの冷凍ほうれん草、コーン、あさりを使いました。炒めるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
小学生の頃に、給食で食べていた『ほうれん草入り炒り卵』が好きで、思い出して作ってみました。あさりは、ダシが出るので入れました。
オオヤママサヨシ
