HMで簡単☆卵不使用みりん粕マフィン。
Description
健康や美容に嬉しい効果も期待できる話題の調味料【みりん粕】で作る、ふんわりしっとりマフィン。卵バターマーガリン不使用。
材料
(8号マフィンカップ4個分)
作り方
コツ・ポイント
今回は手作りのホットケーキミックス、豆乳、米油で作りました。アーモンドスライスは飾りなので無ければ省略して構いません。
このレシピの生い立ち
マイレシピのシンプルマフィン(レシピID:3674189)にみりん粕を加えてみたら今までで一番膨らみが良くフワッフワに仕上がりました。