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レシピID :719428

☆レアチーズケーキ☆

☆レアチーズケーキ☆
美味しかった♪

材料 ( 18cm丸型 )

クリームチーズ
250g
ヨーグルト
250g
砂糖
80g
レモン汁
大1
粉ゼラチン+水
10g+100cc
◆◇土台◆◇
ビスケット
100g
バター
50g

1

100ccの水にゼラチンを振り入れる。

2

ビスケットをFPで、細かく砕く。バターをレンジで溶かし、砕いたビスケットと混ぜ、型に敷き、スプーンなどで押し均一にする。

3

クリームチーズはレンジで1分くらい。ボールに入れクリーム状にHMで混ぜ、砂糖、ヨーグルト、レモン汁を入れ、良く混ぜる。

4

ゼラチンをレンジで40秒溶かし、3の中に入れ、ゴムベラで静かに混ぜる。

5

型に流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固める。
出来上がり♪

コツ・ポイント

ヨーグルトは500g入り買うと2個作れます。
使い切るために ヨーグルト250gにしました。
出来れば 型は 底が外れるタイプが取り出しやすくいいかと思います!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/01

写真

苺をトッピング❤コクがあっておいしかったです^^

miu2lily

可愛い~♪春らしくとっても素敵☆お役に立てて光栄です^^

09/02/07

写真

適度な酸味とコク。分量もわかりやすく簡単でした。おすすめです!

にゃごみい

うわぁ~♪凄く美味しそう♪今度ブルベリーのせてみます^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/23
フィラデルフィアクリームチーズの箱に載ってるレシピを参考に・・・しました♪

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