☆レアチーズケーキ☆
レシピID:719428
美味しかった♪
材料 （ １８ｃｍ丸型 ）
| クリームチーズ | ２５０ｇ |
| ヨーグルト | ２５０ｇ |
| 砂糖 | ８０ｇ |
| レモン汁 | 大１ |
| 粉ゼラチン+水 | １０ｇ+１００ｃｃ |
| ■ ◆◇土台◆◇ | |
| ビスケット | １００ｇ |
| バター | ５０ｇ |
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1
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100ccの水にゼラチンを振り入れる。
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2
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ビスケットをFPで、細かく砕く。バターをレンジで溶かし、砕いたビスケットと混ぜ、型に敷き、スプーンなどで押し均一にする。
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3
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クリームチーズはレンジで1分くらい。ボールに入れクリーム状にＨＭで混ぜ、砂糖、ヨーグルト、レモン汁を入れ、良く混ぜる。
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4
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ゼラチンをレンジで40秒溶かし、３の中に入れ、ゴムベラで静かに混ぜる。
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5
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型に流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固める。
出来上がり♪
コツ・ポイント
ヨーグルトは５００ｇ入り買うと２個作れます。
使い切るために ヨーグルト２５０ｇにしました。
出来れば 型は 底が外れるタイプが取り出しやすくいいかと思います！
使い切るために ヨーグルト２５０ｇにしました。
出来れば 型は 底が外れるタイプが取り出しやすくいいかと思います！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/23
フィラデルフィアクリームチーズの箱に載ってるレシピを参考に・・・しました♪
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