簡単☆ほうれん草のキッシュ
レシピID:719469
材料 （ 18センチタルト型１台分 ）
| ■ <生地> | |
| 薄力粉 | 120グラム |
| 水 | 60cc |
| 塩 | 一つまみ |
| オリーブオイル | 50cc |
| ■ <具> | |
| ほうれん草 | 1束 |
| ベーコンまたはウインナー | |
| 1パック | |
| 玉ねぎ | 小1個 |
| しめじ | 1パック |
| クレイジーソルト | 適量 |
| バター | 10グラム |
| ■ <アパレイユ> | |
| 牛乳 | 150cc |
| 卵 | 2個 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| ミックスチーズ | たっぷり |
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1
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<生地>
ボールに材料を全部入れ、手で混ぜ合わせひとまとめにする。
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2
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生地をのばし、タルト皿にしき、フォークで穴を適当にあける。重石をのせ、200℃のオーブンで15分焼いておく。
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3
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<具>
ほうれん草は3センチ程度に切り分ける。玉ねぎは1センチ角くらいに切っておく。
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4
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フライパンにバターを熱し、ほうれん草・ベーコン・玉ねぎ・しめじをしんなりするまで炒め、クレイジーソルトで味付けをする。
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5
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<アパレイユ>
牛乳に卵を溶き入れ、軽く塩・コショウで味をつける。良くかき混ぜておく。
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6
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焼きあがった生地に、炒めた具を入れ、上からアパレイユを流しいれる。
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7
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たっぷりチーズをかけ180度のオーブンで30～35分焼き完成☆
コツ・ポイント
冷凍パイシートを使用する時は、解凍したパイシートをタルト皿に敷き、下焼きせずそのまま具をのせて焼いてください。
具は何を入れてもおいしいのでアレンジいっぱいです(*^_^*)私は特にほうれん草としめじの組み合わせが好きです。
具は何を入れてもおいしいのでアレンジいっぱいです(*^_^*)私は特にほうれん草としめじの組み合わせが好きです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
初キッシュに選んでいただきありがとう❤おいしそうな焼け具合☆
美味しそうなれぽありがとう❤牛乳だけでもおいしいですよね＾＾
何度もなんて❤うれし～☆ありがとうございます＾＾おいしそう！
ありがとうございます❤意外と簡単なんですよね☆おいしそう♪
美しく作ってくださりありがとう☆今度は生地も是非～＾＾
おいしそうに焼けてる～♪初めてでも簡単ですよね☆ありがとう❤
簡単だけど豪華にみえますよね☆つくれぽありがと（*^_^*）
チーズの焦げ目がとってもおいしそう☆ありがとう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/23
よく母が作ってくれたキッシュです。
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コメント