フライパンでチョコバナナケーキ

バナナの皮を剥いてフォークでよく潰す。レモン汁をかけておく。チョコレートも刻んで一緒に混ぜる。ラム酒もこの時入れる。

卵をボールに割りいれ湯煎にかけながら泡立てる。砂糖を3回ほどに分けて混ぜる。

卵が字が書ける位もったりとしてきたら１とサラダ油を入れて混ぜる。

フライパンにバターを入れて溶かし火を止めておく。ここに４を流し込み蓋をして弱火で約２５分焼く。

表面が乾いて楊枝を挿しても何もついてこなかったら完成。