【レア野菜】アイスプラント旨塩だれ和え
Description
アイスプラントを食べてみたくて、手軽にドレッシングで和えてみました。
ななみkitchen
作り方
コツ・ポイント
もやしは冷水で冷ました後、しっかり絞るとタレが薄まるのが防げます。アイスプラントは元々塩味がある野菜なのでドレッシングは少なめで味を見て、調整してください。
このレシピの生い立ち
そのまま食べられるアイスプラントを活用したくて。シャキシャキした食感がもやしときゅうりの食感と似ていて、うま塩ドレッシングに合うと思い作ってみました。おつまみにもぴったり！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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