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簡単！豚もやし炒め！

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Description

簡単なのにウマッ！調理時間もあっという間！あと一品？！のときに便利ですよ♪ローコストで給料前には助かるメニューです！

材料 （2～3人分）

豚肉（コマでもバラでもOK)
200ｇ
もやし
1袋
ごま油
小さじ１
すりおろしにんにく（チューブ可）
小さじ１
塩・胡椒
少々
■ [合わせ調味料]
●砂糖
小さじ２
●酒
大さじ１
●醤油
大さじ１
●ウェイパー（なければ鶏がらスープの素）
小さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、モヤシは洗って水をよく切っておく。●の合わせ調味料を作りあらかじめ準備しておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷きにんにくを投入。
    香りが出てきたら強火にして豚肉をさっと炒める。白くなってきたら塩こしょうする。

  3. 3

    すかさずもやしを投入しササッといためる。油がなじみ火が通ったら一気に合わせ調味料を入れる。

  4. 4

    合わせ調味量が全体に絡んだらお皿に盛りつけて出来上がり！
    あっという間にできちゃうよん♪

  5. 5

    写真

    2009.5.24（日）
    初の話題のレシピの仲間入りをさせて頂きました～～♪
    皆さんありがとうございす！嬉しすぎます！！

コツ・ポイント

強火で短時間に仕上げるともやししゃきしゃきです。
炒めすぎると水分が出てしょんぼりもやしになっちゃうよん(-_-)b
あらかじめ合わせ調味料を用意してササッと仕上げるのがコツです！

このレシピの生い立ち

給料前にお役立ちのもやしを使ったレシピです。
レシピID : 719691 公開日 : 09/01/23 更新日 : 13/10/16

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