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コストコのプルコギビーフすた丼

コストコのプルコギビーフすた丼の画像

Description

プルコギビーフを買ったら試して欲しい！
ふわふわご飯がお肉とよく合うスタミナ丼

材料 （2人分）

プルコギビーフ
300g
玉ねぎ
1/2玉
焼肉のタレ(叙々苑のタレ)
大さじ2
油
大さじ1
 
ご飯
食べたい分
卵
2個
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、薄切りにした玉ねぎを入れる。しんなりしたら
    プルコギビーフを入れ炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら焼肉のタレをかけ、満遍なく混ぜたら完成。

  3. 3

    〜盛り付け〜
    器にご飯を盛ったら卵の白身だけを入れ、混ぜる。
    (メレンゲご飯になる)

  4. 4

    ②の肉を盛り付けたら最後に真ん中に黄身を落として完成

コツ・ポイント

白身のドゥルン！とした感じが嫌なので、熱々のご飯と混ぜることにより、ふわふわでしっとりしたご飯になるのでオススメ！
(卵かけご飯もこのやり方をおすすめします。)

温玉に変更しても美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

玉ねぎを追加した分、焼肉のタレで味を整えました。
超簡単に作れるので、休日のお昼に持ってこいだなと思ったので書き込みました。
レシピID : 7198021 公開日 : 22/05/11 更新日 : 22/05/11

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コストコのプルコギビーフすた丼
by や☆ぎ☆ちゃ☆ん