おでん✤おこげも美味しい醤油の茶飯

おでん✤おこげも美味しい醤油の茶飯
おでんにはやっぱり「茶飯」!!我が家の茶飯は醤油と酒、昆布を入れて炊きます。お釜の底にできる「おこげ」も美味ですよ〜♡
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材料 (2合分)

お米
2合
醤油
大2
大1
だし昆布
長さ5cmくらいにカットして1枚

1

お米をとぐ。
ざるにあげてしばらく置いてから炊飯器に移す。

2

炊飯器に、醤油・酒・だし昆布を入れ、お水2合分を入れる。
あとは炊くだけ!

3

炊きあがったら昆布を取り出して出来上がり!

コツ・ポイント

お釜の底に出来たお焦げも美味しいですよ〜!!

このレシピの生い立ち

おでんといえば、やっぱり茶飯!
我が家の茶飯は、お茶ではなく醤油で作る茶飯です。
母に作り方を教えてもらいました。
レシピID : 719819 公開日 : 09/01/24 更新日 : 15/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

203 (188人)

16/11/03

写真

息子のリクエストでおでんのお供に。おこげもできました〜♪

y*berry

おこげも楽しんでもらえてよかった♪どうもありがとう*^^*

16/10/22

写真

昆布だしが…♡ごつそう様でした(≧▽≦)

もすろー

作ってもらえて嬉しいです♡こちらこそありがとうございます!!

16/10/07

写真

給食に出た味が懐かしくて(*´ω`*)レシピありがとうございます

☆キャラメル・ラテ☆

こちらこそ懐かしく楽しんでもらえてよかったです!ありがとう☆

16/09/27

写真

茶飯初めて作りました♪美味しかったです♪

にぃにななあき

初めての茶飯美味しく楽しんでもらえてよかった♪ありがとう♡

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