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(158品)
レシピID :719848
エリンギと牛肉のきんぴら
すこし甘めで、おいしいよ♫♬
お弁当のおかずにも♡
お弁当のおかずにも♡
材料 （ ２人分 ）
エリンギ
１パック（１００ｇ）
牛肉（切り落としでＯＫ）
１００ｇ
唐辛子（一味唐辛子）
１本（少々）
●酒
大２
●砂糖
大２
●みりん
大１
しょうゆ
大２
ごま油
大１
白いりごま（白すりごま）
適量
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1
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エリンギは繊維にそって千切り。
牛肉は一口大に切る。
唐辛子は戻して小口切り。
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2
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ごま油を熱したフライパンで１を炒める。
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3
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牛肉の色が変わってきて、エリンギもしんなりしてきたら●を加えます。
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4
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火を強め、水気を飛ばし、水分がなくなってきたらしょうゆを加えて味を調えます。ごまを指先でひねりながら加えて完成♪
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5
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お子様のいるご家庭の場合、唐辛子を省いて調理し、頂く際に一味唐辛子をふりかけて…
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6
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牛肉がお高くて手が出せない場合…豚肉とちくわで代用しても美味しいですよ～
写真は、エリンギをしめじで代用。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(11人)
豚肉でも全然OKですよね！私もよく豚使用します！れぽ感謝♥
＋ちくわでボリュームＵＰだね♬おいしそうなれぽありがとう♡
ハマってもらえてめっちゃ感激❤どうもありがとう(*´艸｀*)
掲載が遅くなりすみません…このレシピを選んで下さり有難う！
ご家族の皆様に気に入って頂き感激です～(♥ó㉨ò)ﾉ♡
お弁当のおかずにしてもらえて嬉しいなぁ(*´∀｀*)有難う♪
数あるエリンギレシピの中から選んで下さり感激(*´∀｀*)
Kurukuruminさんかられぽ頂けるなんて感激です！
おぉ～！おいしそう♪リピしてもらえて嬉しい♥ありがとう♪
美味しそう♡お弁当にも入れて下さりありがとうございます♪
ごまなくても美味しく召し上がってもらえてよかった❤有難う♪
わ～♡とっても美味しそうですね～！れぽどうもありがとう❤