蜂カレー粉使用！旨みたっぷりキーマカレー
ハチ食品
作り方
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1
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「蜂カレー粉」を使用。
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3
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フライパンにサラダ油大さじ2をひき、にんにく、しょうがを加えて中火で炒める。
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4
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香りが立ってきたら玉ねぎ、塩を加え、ほんのり色づくまで5分程炒める。
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5
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強火にし、トマトを加えて炒め合わせる。
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6
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トマトの水分が飛んだら弱火にし、「蜂カレー粉」を加えて1分程炒め、火からおろす。
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7
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別のフライパンにサラダ油大さじ1をひいて強めに中火で熱し、合挽き肉を入れる。
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8
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触らず2分程放置し、しっかりと焼き色をつける。木べらでほぐし、さっと炒める。
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9
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水分と脂を拭きとり、⑥のフライパンに炒めた合挽き肉を入れ、中火で炒め合わせる。
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10
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水を加え、お好みの水分量になるまで煮込む。
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11
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器にごはん、⑩を盛り、温泉卵をのせる、お好みでクレソンを添える。
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コツ・ポイント
お好みで、パクチーやバジルなどのハーブを合わせてもお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
ルーを使用せず、カレー粉で作るバターチキンカレーです。ぜひお試しください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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