
| えのき | 1パック |
| バター | 小さじ1くらい |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| コショウ(挽きたてだとさらに良し!) | |
| 少々 | |
えのきをパックのまま根っこ近くを切る。袋に入ったまま洗う。さかさまにして水を切る。
15cmx10cmくらいのホイルをに半分に切ったえのき、その上にバター、しょうゆをたらり~コショウをがりがり。
まず、長いほうを包み、両脇をくるくると巻き込む。
フライパンに置き、ふたをする。
急いでいるときは中火で3分くらいで。弱火だと10分くらい。鼻を近づけていいにおいがしてたら完成!いただきま~す!
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