•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :720057

夏みかんのマーマレード

夏みかんのマーマレード
とにかく簡単なので、気軽に作っています。

材料 ( 2個分 )

夏ミカン
2個
砂糖
100g~120g

1

写真

夏ミカンの皮をよく洗い、うすく適当な大きさにスライスする。実は、袋から取り出しておく。

2

皮を水から沸騰させ、ゆでこぼす。これを2回行う。

3

写真

ゆでこぼして、灰汁がなくなった皮に、実を入れ、砂糖を入れて、中火で煮詰めて出来上がり。

4

写真

お砂糖を減らして、はちみつを加えても味が濃厚になって美味しいです。(お好みで)

5

写真

出来上がったら、煮沸した瓶に詰める。(1年は保存可能)

6

写真

こんな風にラッピングしてプレゼントに。

コツ・ポイント

ゆでこぼすと灰汁が出て、色も美しく仕上がります。瓶は、煮沸したものを使ってくださいね。
お砂糖はグラニュー糖を使うと、より上品な味に仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

11/05/19

写真

私でも初めてジャムが作れて感動しました!

あゆーん@見習い戦士

はじめて?とても美しくできましたね♪喜んでいただけて嬉しい☆

10/04/02

写真

爽やかで美味しいですね。甘夏貰ったお返しに作ったら喜ばれました☆

たきゅ

つくれぽありがとうです。ラッピングも素敵ですね。センス抜群☆

09/06/13

写真

初挑戦です!うまく出来ました。ジャム作りにハマりそうです。

こまたけ

初挑戦?まるでプロのよう。上手にできましたね。素晴らしいです

09/06/11

写真

色が茶色になっちゃったけど、味は上出来!気に入りました!

alexwren

うわぁ~、たくさん作りましたね。キュートな瓶づめですね~☆

09/05/29

写真

簡単にできました。大人の味(^u^)

黒ごまさん

つくれぽありがとうです♪透明感があって、美味しそう☆

09/04/28

写真

ほろ苦い感じで美味しいです♪朝のお供にします!簡単でした!

はねじゅー

簡単にできて、よかったです。忙しいママのお役にたてたかしら?

09/04/07

写真

お店で買ったかのような仕上がりになりました♪ありがとうございます

ニャコ村

本当に、素晴らしい出来で嬉しいです☆つくれぼありがとうです。

09/03/14

写真

大量にもらったので作りました。おいしい!パパのお気に入りです!

凛凌ママ

嬉しいコメントありがとうございます。美しく仕上がりましたね☆

09/03/04

写真

ヨーグルトに入れてみました。とてもおいしかったです☆

こり~

美味しそう♪ヨーグルトとの相性も良さそう☆つくれぼありがと♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/24
無農薬の夏ミカンをいただいたので、作りました。

このレシピが登録されているカテゴリ