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夏みかんのマーマレード

レシピID:720057

とにかく簡単なので、気軽に作っています。

mmchopin

材料（２個分）

夏ミカン	２個
砂糖	１００ｇ～１２０ｇ

1: 夏ミカンの皮をよく洗い、うすく適当な大きさにスライスする。実は、袋から取り出しておく。

2: 皮を水から沸騰させ、ゆでこぼす。これを２回行う。

3: ゆでこぼして、灰汁がなくなった皮に、実を入れ、砂糖を入れて、中火で煮詰めて出来上がり。

4: お砂糖を減らして、はちみつを加えても味が濃厚になって美味しいです。（お好みで）

5: 出来上がったら、煮沸した瓶に詰める。（１年は保存可能）

6: こんな風にラッピングしてプレゼントに。

コツ・ポイント

ゆでこぼすと灰汁が出て、色も美しく仕上がります。瓶は、煮沸したものを使ってくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

09/06/13

初挑戦です！うまく出来ました。ジャム作りにハマりそうです。

こまたけ

初挑戦？まるでプロのよう。上手にできましたね。素晴らしいです

09/06/11

色が茶色になっちゃったけど、味は上出来！気に入りました！

alexwren

うわぁ～、たくさん作りましたね。キュートな瓶づめですね～☆

09/05/29

簡単にできました。大人の味（＾ｕ＾）

黒ごまさん

つくれぽありがとうです♪透明感があって、美味しそう☆

09/04/28

ほろ苦い感じで美味しいです♪朝のお供にします！簡単でした！

はねじゅー

簡単にできて、よかったです。忙しいママのお役にたてたかしら？

09/04/07

お店で買ったかのような仕上がりになりました♪ありがとうございます

ニャコ村

本当に、素晴らしい出来で嬉しいです☆つくれぼありがとうです。

09/03/14

大量にもらったので作りました。おいしい！パパのお気に入りです！

凛凌ママ

嬉しいコメントありがとうございます。美しく仕上がりましたね☆

09/03/04

ヨーグルトに入れてみました。とてもおいしかったです☆

こり～

美味しそう♪ヨーグルトとの相性も良さそう☆つくれぼありがと♪

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/24

無農薬の夏ミカンをいただいたので、作りました。

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