はなびし草の白菜とミンチのトマト煮
レシピID:72016
白菜とミンチをとトマトを圧力鍋を使って煮ました。出来れば早めに煮ておいて食べるときにもう一度火を通してください。
材料 （ 6～7人分 ）
| 白菜 | 1/２個 |
| 合挽ミンチ | 5００ｇ |
| 玉葱 | １個 |
| コンソメスープの素 | ２個 |
| トマト缶＆水 | 2缶(１缶分の水) |
| 冷凍トマト | 2個 |
| 塩こしょう | 適宜 |
| オールスパイス | 適宜 |
| ローストニンニク | 砕いたもの少々 |
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1
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白菜をよく洗って葉をはがして水切りする。（すぐ食べるときは、長さを半分に切ると食べやすいです）
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2
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玉葱をみじん切りにして、ミンチと炒めて塩こしょうをする。冷凍トマトは皮を剥いて粗く刻んでおく。
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3
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圧力鍋に1と2とトマト缶とオールスパイスとニンニクとコンソメと水を入れ15分間加熱後圧が抜けるまでそのまま放置する。
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4
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3を蓋をしないで２０分程煮詰める。
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：02/12/06
友達に教えてもらってから、白菜がたくさんあると思い出して作っています。
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