
| 白菜 | 1/2個 |
| 合挽ミンチ | 500g |
| 玉葱 | 1個 |
| コンソメスープの素 | 2個 |
| トマト缶&水 | 2缶(1缶分の水) |
| 冷凍トマト | 2個 |
| 塩こしょう | 適宜 |
| オールスパイス | 適宜 |
| ローストニンニク | 砕いたもの少々 |
白菜をよく洗って葉をはがして水切りする。(すぐ食べるときは、長さを半分に切ると食べやすいです)
玉葱をみじん切りにして、ミンチと炒めて塩こしょうをする。冷凍トマトは皮を剥いて粗く刻んでおく。
圧力鍋に1と2とトマト缶とオールスパイスとニンニクとコンソメと水を入れ15分間加熱後圧が抜けるまでそのまま放置する。
3を蓋をしないで20分程煮詰める。
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