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レシピID :720184

もやし・ごぼう・ひき肉で混ぜご飯！

もやし・ごぼう・ひき肉で混ぜご飯！
もやしを混ぜご飯にいれても結構おいしい♡
わりとしっかりした味です♪
hikochan2 hikochan2

材料 （ 2～3合分 ）

ご飯
2～3合
ひき肉
100ｇ位
ごぼう
1/3本位
もやし
1袋
しょうが
1片
にんにく（チューブ）
5ｃｍ位
ザーサイ
50ｇ位
■ 調味料
醤油
大1.5
砂糖
大1.5
酒
大1
オイスターソース
小1
ごま油（炒め用）
適量

1

しょうが、にんにく、ザーサイはみじん切りにする。

2

ごま油でにんにくとしょうがを炒め、香りがたった所でひき肉を炒める。

3

ひき肉がポロポロになったら、ごぼう、もやしの順で炒める。

4

ザーサイと調味料を入れて、水分が少なくなるまで煮る。

5

出来上がった具をご飯に混ぜて出来上がり！煮汁はお好みで入れて下さい。

6

コツ・ポイント

ご飯２合だと具だくさんな感じになります！ひき肉は豚でも鶏でも。
にんにくもチューブじゃなくてみじん切りでもOK。
きのこやこんにゃくを入れて３合で具だくさんもおすすめ！
もやしから水分がでるので、ご飯はちょっと硬めに炊いても♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/24
いつもチャーハンに使う餃子の具（ID：609853）をアレンジして混ぜご飯にしたら絶対おいしいと思って！！

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