もやし・ごぼう・ひき肉で混ぜご飯！
レシピID:720184
もやしを混ぜご飯にいれても結構おいしい♡
わりとしっかりした味です♪
わりとしっかりした味です♪
材料 （ 2～3合分 ）
| ご飯 | 2～3合 |
| ひき肉 | 100ｇ位 |
| ごぼう | 1/3本位 |
| もやし | 1袋 |
| しょうが | 1片 |
| にんにく（チューブ） | |
| 5ｃｍ位 | |
| ザーサイ | 50ｇ位 |
| ■ 調味料 | |
| 醤油 | 大1.5 |
| 砂糖 | 大1.5 |
| 酒 | 大1 |
| オイスターソース | 小1 |
| ごま油（炒め用） | 適量 |
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1
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しょうが、にんにく、ザーサイはみじん切りにする。
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2
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ごま油でにんにくとしょうがを炒め、香りがたった所でひき肉を炒める。
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3
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ひき肉がポロポロになったら、ごぼう、もやしの順で炒める。
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4
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ザーサイと調味料を入れて、水分が少なくなるまで煮る。
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5
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出来上がった具をご飯に混ぜて出来上がり！煮汁はお好みで入れて下さい。
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6
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コツ・ポイント
ご飯２合だと具だくさんな感じになります！ひき肉は豚でも鶏でも。
にんにくもチューブじゃなくてみじん切りでもOK。
きのこやこんにゃくを入れて３合で具だくさんもおすすめ！
もやしから水分がでるので、ご飯はちょっと硬めに炊いても♪
にんにくもチューブじゃなくてみじん切りでもOK。
きのこやこんにゃくを入れて３合で具だくさんもおすすめ！
もやしから水分がでるので、ご飯はちょっと硬めに炊いても♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/24
いつもチャーハンに使う餃子の具（ID：609853）をアレンジして混ぜご飯にしたら絶対おいしいと思って！！
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