•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :720240

めんつゆで作る豆腐そぼろ

めんつゆで作る豆腐そぼろ
めんつゆで作ることで、甘味とコクがプラス。塩分控えめでもおいしくできました。

材料 ( 作りやすい分量 )

木綿豆腐
1丁(300g)
めんつゆ
40cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
かつおぶし
6g

1

木綿豆腐は電子レンジにかけた後、お皿を乗せて水分を飛ばします。レンジ2度がけし、30分くらい乗せておくといいです。

2

豆腐を泡だて器で細かく砕きます。

3

材料を全部フライパンに入れ、泡だて器でしゃかしゃか混ぜていきます。そのままずっと強火でOK!

4

水分がなくなったらできあがりです。

コツ・ポイント

塩味を控え目にすると、そのままでも美味しく食べられます。醤油味が好きな人は、小さじ1ほど醤油(できればたまり醤油)をたしても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/02/12

写真

おいしかったですー(^o^)ご飯が何杯でもいけちゃいますね!

MilkBody

本当にご飯が進みますね。つくれぽ有難うございます!

09/02/10

写真

ご飯に合う♥冷蔵庫の常備品にしようと思ったけど美味しくて即完食!

maruru-nn

美味しそうな色と仕上がり!つくれぽ、ありがとうございました!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/24
テレビ番組を見て、みやの流にアレンジ。酒のつまみにもいいですよ。

このレシピが登録されているカテゴリ