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レシピID :720240

めんつゆで作る豆腐そぼろ

めんつゆで作る豆腐そぼろ
めんつゆで作ることで、甘味とコクがプラス。塩分控えめでもおいしくできました。
みやのみき みやのみき

材料 （ 作りやすい分量 ）

木綿豆腐
１丁（３００ｇ）
めんつゆ
４０ｃｃ
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
かつおぶし
６ｇ

1

木綿豆腐は電子レンジにかけた後、お皿を乗せて水分を飛ばします。レンジ２度がけし、３０分くらい乗せておくといいです。

2

豆腐を泡だて器で細かく砕きます。

3

材料を全部フライパンに入れ、泡だて器でしゃかしゃか混ぜていきます。そのままずっと強火でOK！

4

水分がなくなったらできあがりです。

コツ・ポイント

塩味を控え目にすると、そのままでも美味しく食べられます。醤油味が好きな人は、小さじ１ほど醤油（できればたまり醤油）をたしても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/02/12

写真

おいしかったですー(^o^)ご飯が何杯でもいけちゃいますね！

MilkBody

本当にご飯が進みますね。つくれぽ有難うございます!

09/02/10

写真

ご飯に合う♥冷蔵庫の常備品にしようと思ったけど美味しくて即完食！

maruru-nn

美味しそうな色と仕上がり！つくれぽ、ありがとうございました！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/24
テレビ番組を見て、みやの流にアレンジ。酒のつまみにもいいですよ。

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