赤カブのタイ風サラダ
レシピID:720243
カブをしゃくしゃく食べたい人、そしてコリアンダー好きな人向き。
材料 （ ４人分 ）
| 赤カブ | 特大２個 |
| キュウリ | ２本 |
| 香菜 | 適量 |
| ★ナンプラー | 小２ |
| ★砂糖 | 小２ |
| ★レモン汁 | 大３ |
| ★胡麻油 | 小２ |
| 粗塩（塩もみ用） | 適量 |
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1
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赤カブ、キュウリを乱切りにして塩もみする。
-
2
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１に★を回しかけ、手でさっと和える。
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3
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香菜を飾ってできあがり。
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4
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コツ・ポイント
私は塩もみした後、塩を洗い流しているので、ナンプラーは控え目にしています。お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/24
とても大きな赤カブを買ってきました。あまり見事なので、薄切りにするのがもったいなくて、コロコロの形にして、しゃくしゃくっと食べました。
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