セロリと大豆のかき揚げ
作り方
コツ・ポイント
先に材料に粉をまぶしておくことで、
揚げた時にバラバラにならず
まとまります。
揚げ油はなるべく新しいものを使うことでカリッと仕上がります。
揚げた時にバラバラにならず
まとまります。
揚げ油はなるべく新しいものを使うことでカリッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
ぼってりとなりやすく、
揚げているうちにバラバラになるかき揚げをどううまく作ろうか
何年も考えたレシピです。
材料は大豆やセロリ、サツマイモなど
ほかの料理で余ったものを入れてバリエーション豊かなかき揚げにしてください!
揚げているうちにバラバラになるかき揚げをどううまく作ろうか
何年も考えたレシピです。
材料は大豆やセロリ、サツマイモなど
ほかの料理で余ったものを入れてバリエーション豊かなかき揚げにしてください!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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