★犬用★さつまいもクッキー
レシピID:720464
さつまいもの甘くて優しい香り。低温でじっくり焼いて乾燥させ、わんこの好きな硬めの食感に仕上げました。
材料 （ 1.5cm四方のクッキー33枚出来ました！ ）
| さつまいも（ふかして皮をむいたもの） | |
| 100g | |
| 薄力小麦粉 | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 無塩バター | 5g |
-
1
-
ふかしたさつまいもをボウルに入れ、つぶす。
-
2
-
薄力粉、卵、柔らかくした無塩バターを加えて混ぜる。
-
3
-
ベタつかなくなるまで良く捏ねる。
-
4
-
生地を丸めて冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
-
5
-
生地をラップで挟み、、麺棒で伸ばす。（今回は2mmぐらいの厚さ）
-
6
-
1.5cm四方にカットして、フォークで穴を開ける。（形はお好みで、型抜きでもOK）
-
7
-
160度のオーブンで40分焼く。
-
8
-
オーブン内が冷たくなるまで、クッキーを入れておき、良く乾燥させる。（硬くする為）
-
9
-
食べてみよぉ～☆硬くて薄味ですが人間も食べれます。香ばしいボウロって感じ？乾燥剤を入れて瓶等で保存。早めに食べ切ってね。
-
10
-
【応用】冷凍してあったパセリを加え、形をネジネジと渦巻きで。
コツ・ポイント
ふかしいもは水を100ｍｌ入れた炊飯器で作りました。5分毎に天板を回転させ焼き色を均等に。余った生地で作ったネジネジクッキーが硬さもGood。次回は全部この形でもいいなと。牛乳、はちみつ、すりゴマ等を加えてたり、かぼちゃで代用してもOK。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/25
さつまいもを多めにふかしたので、我家のビーグルKaiserの為にオヤツを作ってあげることに。ブログ記事も見に来てねっ！（http://vitaminy.blog44.fc2.com/blog-entry-871.html）
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 8位
- 12位
コメント