
| 卵(ヨード卵・光使用) | |
| 4個 | |
| 牛乳 | 400ml |
| はちみつ | 大さじ2 |
| ※黒糖(粉末) | 大さじ3 |
| ※水 | 大さじ2 |
【黒糖シロップ】耐熱容器に※印の材料を入れ、電子レンジで加熱(600w・40秒)しダマがあれば混ぜてよく溶かしておく。
ボールに卵・蜂蜜を入れ、白身と黄身がよく混ざったら牛乳を加えてよく混ぜザルでこす。器に卵液を均等に流し入れる。
蒸し器に容器を並べ、沸騰した鍋に乗せて蓋をし容器が温まるまで1分ほど中火、その後少し火を弱めて蒸す(約16分~)
※蒸し時間はあくまでも目安です。表面が固まり、容器の縁を持って軽く揺すり中心がほんの少し動く程度になっていたらOKです。
取り出したプリンに黒糖シロップを入れる。粗熱がとれたら瓶蓋をして冷蔵庫で冷やす。(メープルシロップもオススメ)
簡単なので子供たちも喜んで手伝います(^^)
↑モニター当選した「ヨード卵・光」を使ってます。
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美味しそうなプリンですね。
ボンママの瓶で作れるんですね。
思いもつきませんでした。
すっごくかわいいです。
たくさん取ってあるので私も作ってみますね。
ボンヌママンの空き瓶って使い勝手がよくて本当に重宝です。
蓋が出来るのが便利だしあのチェックが可愛いよね。
コンポート用の少し大きめの瓶は薄緑のチェックでこれまた良いですよ!今は乾物入れにしてます。
このプリンはホントに甘さ控えめなのでダイエット中の私向きよ(笑)
プリン、本当においしかったです!
主人と取り合いでした。ありがと~☆
プリンが食べたいときはもうこのレシピ命ですっ。
つくれぽ、そしてコメントまでいただいて本当にありがとうございますm(_ _)m
「おいしい」というお言葉に感謝&感激です!!