根昆布だしと白だしの定番うどんつゆ
カモミールさん
作り方
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1
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水を沸騰させて、材料を全て入れる。
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2
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うどんを入れる。好きな具を盛り付けて出来上がり。
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3
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【追記】ねこぶだしは美味いもの市、白だしはヤマキを使っています。
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4
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【追記】水で戻したドンコを汁ごと入れると更に美味しくなります。(500mlに含めてください）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
根昆布だしのみはもの足りなかったので、鰹も効いたお汁を作りました。色んな出汁が入ると味わい深くなりますね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カモミールさん
