天使の羽のハートチョコレートチーズケーキ

冷凍パイシートは解凍して麺棒でのばし、ハート型に抜いてピケし、200度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

ホワイトチョコレートは細かく刻み、生クリームと一緒に鍋に入れて火にかけて溶かし、冷ましておきます。

ボールにクリームチーズとハチミツを入れてよく混ぜ合わせ、チョコレートを溶かしたものを入れてよく混ぜ合わせます。

《仕上げます》湯せんで溶かしたホワイトチョコを羽の形に絞って冷やし固めたものを飾り、粉砂糖、アラザンをふりかけます。