炊飯器とホームベーカリーで餅つき
レシピID:720730
我が家のベーカリーは餅をつく機能はありません。でも作っちゃいました。やっぱりつきたての餅はウマイ！
材料 （ もち米2合分 ）
| もち米 | ２ |
| 水 | １３０ｃｃ |
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1
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もち米を洗う。
もち米はさっと水につけて一度水を捨てる。その後米を研ぎ、たっぷりの水に1時間ほどつける。
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2
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米をざるにあける。
米を炊飯器に戻し水をいれ炊飯スタート。
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3
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炊き上がったらすぐに米をＨＢの内釜へ入れ、蓋をあけたまま生地コースでスタート。
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4
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5分後。
まだブツブツの状態。
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5
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大体20分位練ると滑らかになってきます。
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6
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内釜から餅をだし出来上がり！餅とり粉で丸めるもよし、ラップで伸すのもよし。
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7
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牛乳パックに入れて固めると簡単です。
2.3日するといい具合に固まるので切って角餅で。薄く切ってシャブシャブにも。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/25
餅にはまってます
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コメントありがとうございます。
我が家もお餅大好きなので何度も作っています。
ぜひぜひお試しくださいませ！つくレポお待ちしております！