残り餅で・黒豆入りモッフル♫
miyuki12
作り方
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蓋をして５～６分加熱し、表面がぱりっとなれば、出来上がり。
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ぱりっ、もちっとした食感にホクホクの煮豆が♬
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こちらは、栗の甘露煮を入れてみました。お正月バージョンです。
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黒豆と栗の甘露煮に、塩ゴマも加えました。塩味も入って美味。
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刻んだ金柑煮を入れてみました。
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スライスした柚子の皮を入れ、焼けた後に、シロップを塗っても美味しいです。もちろん柚子ジャムでも。
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（追記）具材の散らばりが、極端に偏ったり、気になる時は、加えた後、再度１分ぐらいくっつくまで加熱して下さい。
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（追記）１を１０～１２分ぐらい加熱すると、あられ風に、かりっとしたスナックのようになります。お好みでどうぞ。
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ととろ＆めいさんが、青のり、干し海老、鰹節、塩で、海老満月風にして下さいました。有難う
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コツ・ポイント
お餅は大胆に並べても大丈夫です。黒豆もぱらぱら散らしてください。大きい豆（茶豆など）は、切って入れても。さめて硬くなってしまったら（餅なので）、トースターかワッフルメーカーに入れて下さい。レンジで加熱すると、ふにゃふにゃになります。
このレシピの生い立ち
残っていたお餅の利用法を考えていてモッフルにしたところ、新鮮だったようで、子供たちが喜んだので。ワッフルメーカーで代用しています。
miyuki12
