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(71品)
レシピID :721169
ベーコンチーズコロッケ
外はカリッと中はトロっと。トマトソースが合います。
材料 （ 4人分 ）
ジャガイモ
大4つ
たまねぎ
半分
ベーコン
3枚
チーズ
適量
塩コショウ
少々
小麦粉
大匙4
卵
1つ
水
少々
パン粉
適量
トマトソース（パスタソース等）
適量
揚げ油
適量
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1
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ジャガイモの皮をむいて小さく切り、茹でるか電子レンジで柔らかくして潰す。
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2
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小さく切ったベーコンをフライパンでカリッとするまで炒め、微塵切りの玉ねぎも加えて炒める。
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3
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ボールに1と2を合わせ、塩コショウする。（ベーコンが塩辛いので塩の分量注意）。荒熱が取れたら小さく切ったチーズも混ぜる。
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4
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3を一握りづつ手にとって好きな形にまとめる（私は俵型が好き）。
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5
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小さいボールに小麦粉と卵を合わせ、水を少しづつ加えてドロッとした卵液を作る。
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6
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4を１ずつつ5の卵液にくぐらせ、パン粉をつける。
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7
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6を油で狐色に揚げる。温めたトマトソースをかけて召し上がれ。
10.9
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