«ふたごっちのレシピ (37品)

炒めるよ♪たらこスパゲティ

レシピID:721212

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炒めるタイプのたらこスパゲティです。
バター風味で何とも懐かしい昭和のスパゲティ♪
一度お試しあれ♪

ふたごっち

材料（一人分）

スパゲティ	９０～１００ｇ
たらこ	３０ｇ
玉ねぎ	小さめ半分
バター	１０ｇ
塩	少々
粗挽き黒胡椒
たっぷり目（お好みで）
醤油	香りづけに少々

1: 玉ねぎは薄切りに。
たらこは皮を取ります。

2: お鍋にお湯を沸かしてスパゲティを袋の表示通りに茹でます。
茹で汁を少し取っておいてください。

3: フライパンを中火にかけてバターを溶かし玉ねぎを炒めます。
し～んなりしたら、たらこも入れてさらに炒めます。

4: そこに茹でたスパゲティを入れてザ～っと絡めます。
茹で汁少々と塩少々、粗挽き黒胡椒で味をつけ、香りつけに醤油を少々。

5: お皿に盛ってからお好みで黒胡椒を。
更にお好みで粉チーズを振ってどうぞ♪

6: たらこの塩分があるので、塩加減はお好みで調整してくださいね。

コツ・ポイント

あまり強火で炒めると玉ねぎが茶色くなってしまうので中火で。
シャキシャキよりしんなりがお勧め。たらこは少し塊があると、ちょっと嬉しい♡
今回使用のスパゲティは１．４ｍｍと細めでゆで時間が６分だったので、茹でと炒めを同時進行しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/02/02

私も炒めたらこスパ初めて！食感が楽しくて玉ねぎが良いね美味しい♡

わんちゃんも炒めたらこ初めて？チャレンジありがと～嬉しいよ♡

09/01/29

もちろん昭和どっぷりですが炒めたらこスパは初めて！美味しかった！

初れぽ～しおともちゃんありがとう♡いっぱいプチプチ見える～♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/26

私が中学生だった頃・・・仲良しのお友達の得意料理でした。
当時たらこスパゲティーは炒めるものだったような・・・。
最近は生たらこが主流ですよね～。
これはこれで昭和っぽくって好きなんです（*^_^*）
パスタじゃなくてスパゲティ♫

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