•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :721502

カジキとアボカドのワサビ炒め

カジキとアボカドのワサビ炒め
☆話題入り感謝☆くせのないカジキマグロ。アボカドとよく合います。レモンを搾ってどうぞ。

材料 ( 2人分 )

カジキマグロ
1枚(70g)
アボカド
1/2個
☆酒 醤油
各小1
片栗粉
小1
ごま油
小1/2
葱のみじん切り
小1
ワサビ 醤油
各小1

1

カジキマグロは一口大に切り☆で下味を付ける。アボカドも同じくらいの大きさに切る。ワサビと醤油は合わせる。

2

フライパンにごま油と葱のみじん切りを入れて火にかける。カジキの水分を切り片栗粉をまぶして焼くように炒める。

3

火がほぼ通ったらアボカドを入れて炒め合わせてワサビ醤油を回しかける。

4

器に盛りあれば、パセリや白髪葱を。レモンを添えて食べるときに絞ってどうぞ♪

コツ・ポイント

カジキマグロを炒めたとき余分な油が出たらさっと拭き取ってください。
アボカドをいれてからはフライパンを煽るように炒めて、なるべくアボカドをくずさないようにしました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (32人)

12/01/06

写真

アラブによくあるタラのような白身魚で。簡単美味!

Mameyakko

作ってくれてありがとう♪後ろの白身魚がそれですか?美味しそう

11/06/27

写真

マグロっていったらこれが食べたくなるんだ~~^^最高♪

CoffeeCoco

作ってくれてありがとう♪嬉しいお言葉!最高なんて感激です

11/05/09

写真

アボの山葵炒めも美味しいけどカジキ入れるとボリュームアップ!旨い

TOMOWAT

作ってくれてありがとう♪器活躍してるね^^感謝です

11/03/25

写真

やはり、いつも失敗なしの美味しさですね☆主人も納得♪

まいつか

作ってくれてありがとう♪気に入ってくださってほんとに嬉しい

11/02/11

写真

かじきの新しい食べ方を探してました☆美味しい組み合わせでした♪

☆ERI☆ERI☆

作ってくれてありがとう♪見つけてくださってありがとう♪感謝

10/10/10

写真

何度もリピ♪定番化してます^^~。簡単で美味ですね☆

まいつか

作ってくれてありがとう♪何度もだなんて嬉しいです!感謝

10/09/02

写真

リピ♪すぐ出来るのがうれしい&美味しい~お世話になります♪

quiyoco

作ってくれてありがとう♪りぴ嬉しいです!暑い日は簡単が一番

10/08/11

写真

1人分残ったカジキに困ってたの〜ウマレシピありがとう♪

かおりんご☆☆☆

作ってくれてありがとう♪少しの魚で豪華になりますよね♪感謝

10/08/09

写真

りぴです~♪ワサビ醤油味最高!!♪いくらでもいけそう^^

CoffeeCoco

作ってくれてありがとう♪食べられちゃいますよね♪感謝

10/05/24

写真

美味しい!!カリッと焼いたカジキにアボカドが絡んで美味しすぎ^^

亀と空

作ってくれてありがとう♪うちも昨日マグロのアラで作りました♪

10/05/03

写真

美味しくて何度かリピしてます。今回はマグロの刺身を使いました。

kajinのだんな

作ってくれてありがとう♪おしゃれ!何度もだなんて嬉しいです

10/04/11

写真

大好きな玉ねぎを半玉に増量!これすごーくおいしい☆お気に入りです

クリスティ~ナ

作ってくれてありがとう♪お気に入りなんて嬉しい!感謝です

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/27
アボカドが余っていたので

このレシピが登録されているカテゴリ