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レシピID :721521
牡蠣の佃煮
ぷりぷり牡蠣の美味しい季節には必ず作ります！
平成２３年２月２８日、話題入りしました！ありがとうございます！
平成２３年２月２８日、話題入りしました！ありがとうございます！
材料
牡蠣
５００グラム
しょうゆ
大さじ２
水
１５０cc
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうが
ひとかけ
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1
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牡蠣をよく洗い（すり大根や、塩水などで）軽く下ゆでしておく。しょうがは千切りにする。
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2
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１の牡蠣をざるに上げ水１５０ccと一緒に鍋に入れ、沸々としてきたら酒、砂糖、みりん、しょうがを入れる。
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3
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ぐつぐつしてきたらしょうゆを足して、水分が3分の1になるぐらいまで弱火でコトコト煮ていく。
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4
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
10キロとはなんとうらやましい！つくれぽ感謝です～！
激ウマなんてうれしいコメント！ありがとうございます！
旦那様～なんて嬉しいコメントでしょう！！！有難うございます！
わ～ぷりぷりですね！ご飯を持ってお邪魔したい！つくれぽ感謝！
わ～！いい色に仕上がりましたね～！ご飯を持って駆けつけたい！
なんて幸せなコメント！とってもうれしいです！ありがとう！！！
これまたプリプリ美味しそう～♪定番うれしい～！れぽ感謝です！
ホント、大きな牡蠣ですね～！とっても美味しそうで感謝です！
牡蠣プリプリですね～！ご飯持ってお邪魔したい！感謝です！
うわ～！プリプリ！気に入っていただけてうれしいです！感謝！
プリプリ美味しそうです～！リピだなんてうれしい♪
コメント