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レシピID :721523

いかと千切り大根の酢味噌がけ

いかと千切り大根の酢味噌がけ
いかと大根の最高の組み合わせに、酢味噌を加えてみました。塩分控えめ、ヘルシーでさっぱり頂けます。
miyuki12 miyuki12

材料 （ ３～４人分 ）

するめいか
１杯
大根
１００ｇぐらい
大葉
３枚～
■ ＜酢味噌たれ＞
白味噌
大さじ２
酢
大さじ２
砂糖
大さじ２
みりん
小さじ１／２
すりごま
大さじ２／３
からし（チューブ）
１ｃｍぐらい

1

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いかはわたを除いて、熱湯でさっと茹でて、食べやすい大きさに切る。大きめのいかの時は輪切りを半分に。

2

写真

大根はスライサー又は包丁で、細めの千切りにして、軽く絞っておく。大葉は包丁で千切りにする。

3

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たれの材料を合わせる。

4

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器に２を敷き、いかを盛り、たれをかけ、大葉を散らす。

コツ・ポイント

万能ゴマ入り酢味噌たれ（ＩＤ：６７３４１６）を使って頂いても。その場合は半分の量（１００ｇぐらい）を使って下さい。こちらのたれ、きゅうりなどの生野菜につけても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (22人)

11/11/14

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あ～今日どしよっかなって日に簡単1品助かった～いかに酢味噌美味っ

ayureo

北海道新鮮イカ、神戸でも出回ってるよ＾＾美味しいね～有難う

11/09/22

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イカも美味しいね～酢味噌の美味しさ改めて実感しました～＾＾

まあくんのおくさん

酢味噌って何にでも合うよね＾＾こちらも有難う♡感謝いっぱい

11/09/13

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酢味噌美味しすぎ♪子供はイカを私は大根を爆食い(笑)美味し～♥

快くん

酢味噌私も大好きなのでコメ＆素敵レポ凄く嬉しいです！有難う～

11/08/19

写真

大葉無し失礼(＞＿＜)タレがあまりにおいしすぎて箸止まらないよ〜

にゃん子っち

酢味噌気に入って頂けて凄く嬉しいです！素敵レポ有難う～

11/02/06

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この酢味噌だれがいか＆大根とめっちゃ合う～✿一気に完食よ～＾＾

yamita

一気完食＾＾光栄です有難う～コメも凄く嬉しい～感謝いっぱい♡

10/12/22

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胡麻入り酢味噌コクウマ♪何にでも合いそう☆素敵レシピに感謝♡

tearstar

素敵なお写真にうっとり～こちらこそ感謝いっぱいです！有難う

10/12/21

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今回は大根に茎わかめともやしも＋で☆食べ易くてやっぱり美味しい

caramel-cookie

茎わかめ入り食感も良くて美味しそう～素敵アレンジ大感謝です

10/10/08

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大好き酢味噌☆レポ以外に毎日♪私の常備品！みゆきさん大好きです

☆むさし☆

私もむさしちゃんもむさしちゃんレシピも大好きです！有難う～

10/08/29

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miyukiさん酢味噌☆使いどのレシピもLOVE☆感謝

☆むさし☆

美味しそう～酢味噌私も毎日＾＾だからほんと嬉しい～有難う！

09/10/26

写真

イカ無だけど無性に食べたくなりリピです。何て美味しいのでしょう。

おにぎりママ

酢味噌気に入って下さりとても嬉しいです！有難うございます♡

09/10/14

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この酢味噌がいい感じに美味しかったぁ♡ご馳走様です☆

えみ３０１５

気に入って頂けてとても嬉しい～いつも有難う～心より感謝です♡

09/10/12

写真

この酢味噌マイルドで食べやすい❤いかにもよくあって美味だったょ❤

papikun

とても美味しそう～♡素敵レポ感謝です！コメも嬉～有難う♡

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/29
するめいかを大好きな酢味噌と合わせてみました。消化を助ける大根を加えるとさっぱりと美味しかったので。

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