豆腐そぼろ＠はなまるｱﾚﾝｼﾞ
レシピID:721536
材料
| もめん豆腐 （焼き豆腐でも美味しい） | |
| 1丁 | |
| ショウガみじん切り | 大さじ1杯 |
| かつおぶし | 1パック（3g） |
| 醤油 | 大さじ2杯 |
| みりん | 大さじ2杯 |
| 砂糖 | 小さじ1杯 |
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1
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ショウガをみじん切りにしておく。（大さじ1杯はあくまで目安。お好みで調整してね）
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2
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豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包み、3分半ﾚﾝｼﾞでﾁﾝする。
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3
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ﾁﾝすると、こんな感じに水分が出るので平らなお皿かﾀｯﾊﾟｰなどで豆腐を押して水切りをする（豆腐が熱いので気をつけて！）
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4
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水切りをすると、豆腐が半分くらいの厚さになります。
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5
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４のように、しっかり水切りをした豆腐を（油はひかずに）フライパンに手で荒くちぎり入れる。
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6
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火をつけて（弱火）木ベラで豆腐を細かくする。だいたい細かくなったら残りの材料を全部入れる。
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7
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強火にして水分を飛ばしながら材料を混ぜ合わせる。水分がなくなってﾁﾘﾁﾘ♪と音が鳴り始めたら完成！
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8
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豆腐そぼろでヘルシー三色弁当の完成❀
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9
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ゆうかりコアラさんが
玉子焼きにアレンジしてくださいました♡
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10
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皆様のお蔭で話題入り致しました～♡
ありがとうございます!
コツ・ポイント
はなまるで紹介されたﾚｼﾋﾟよりも調味料を調整してみましたが、お好みで増減してください☆ 作り置きするなら少し濃い目のほうがいいし、すぐ食べるなら薄口しょうゆでも十分だと思います＾＾
ショウガは体を温める効果があるので是非ｵｽｽﾒです☆
ショウガは体を温める効果があるので是非ｵｽｽﾒです☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(34人)
おにぎりや卵焼きにも合いますね♡ 活用して頂けて嬉♡ 感謝♡
美味しそうに作ってくれてありがとう♡お弁当にも最適ですよね！
嬉し過ぎるコメント♡リピ③感激～♡ ありがとう♡
お蔭様で豆腐そぼろ検索で第２位に！日々感謝だよ♡レポ有難う♡
冷めても美味しいから お弁当には最適ですよね♡レポ感謝です♡
美味しそう❤ お子様たちは喜んでくれたかな？＾＾ レポ感謝❤
ひじき入り～♡ 美味しいこと間違いなしだね！レポあんがと～♡
祝❤初レポ♪私のレシピを選んでくれて有難う♡お弁当に？ 嬉♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/26
たまたま見た「はなまるマーケット」で出会ったレシピです。自分なりにアレンジしてみたので作成しました。
焼き豆腐で作ると、より香ばしくて美味しいです♪
焼き豆腐で作ると、より香ばしくて美味しいです♪
簡単リンク
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嬉しいコメントをありがとうございました!!
うちの冷蔵庫にお豆腐が余ってます。明日のお弁当につっくてみま～す（＾▽＾）
こんばんゎ♪
コメント、ありがとうござぃますっ(´∀｀)☆☆☆
めちゃめちゃ嬉しかったです♡
豆腐そぼろはホントにおいしくって、ご飯代わりにもり②いただいちゃいました！！！
ホントにおいし♡
現在ローカーボダイエット中なのですんごくありがたいレシピです。重宝します(｀・ω・´)☆☆☆
実はおからもダイスキで今ハマってますよー♡
るるみこサマのおからdeもちもち☆つきたて餅は、ホントにおいしいです。。。
おから＋片栗粉＝お餅♡
簡単すぎ＆おいしすぎでびっくりしちゃいますょ！！
きなことゴマの組み合わせイイですよね(´∀｀人)☆
共感できる方がいて嬉しい限りです♡
まだまだクック初心者ですが、これから仲良くしてくださると嬉しいです☆
気が向いたらゼヒまた遊びにてくださいっ(＞ω＜)ノ♡
でゎまた☆☆☆
このたびはレポ有難うございました☆
１丁ぺろりとたいらげて頂けたようで嬉しいです^^
ダイエット中なのですね。お豆腐は低カロリー高たんぱく質だから有難いですよね❀
私もおからは大好きです！
るるみこ様の「おからdeもちもち☆つきたて餅」は必ず作りたいと思います^^
私もまだまだクック初心者なので、これからも仲良くしてくださ～い♡
また日記にお邪魔させて頂きますね(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)