| もめん豆腐 (焼き豆腐でも美味しい) | |
| 1丁 | |
| ショウガみじん切り | 大さじ1杯 |
| かつおぶし | 1パック(3g) |
| 醤油 | 大さじ2杯 |
| みりん | 大さじ2杯 |
| 砂糖 | 小さじ1杯 |
ショウガをみじん切りにしておく。(大さじ1杯はあくまで目安。お好みで調整してね)
豆腐をキッチンペーパーで包み、3分半レンジでチンする。
チンすると、こんな感じに水分が出るので平らなお皿かタッパーなどで豆腐を押して水切りをする(豆腐が熱いので気をつけて!)
水切りをすると、豆腐が半分くらいの厚さになります。
4のように、しっかり水切りをした豆腐を(油はひかずに)フライパンに手で荒くちぎり入れる。
火をつけて(弱火)木ベラで豆腐を細かくする。だいたい細かくなったら残りの材料を全部入れる。
強火にして水分を飛ばしながら材料を混ぜ合わせる。水分がなくなってチリチリ♪と音が鳴り始めたら完成!
豆腐そぼろでヘルシー三色弁当の完成❀
ゆうかりコアラさんが
玉子焼きにアレンジしてくださいました♡
皆様のお蔭で話題入り致しました~♡
ありがとうございます!
09/11/22
おにぎりや卵焼きにも合いますね♡ 活用して頂けて嬉♡ 感謝♡
09/11/19
美味しそうに作ってくれてありがとう♡お弁当にも最適ですよね!
09/11/07
嬉し過ぎるコメント♡リピ③感激~♡ ありがとう♡
09/10/30
お蔭様で豆腐そぼろ検索で第2位に!日々感謝だよ♡レポ有難う♡
09/10/19
冷めても美味しいから お弁当には最適ですよね♡レポ感謝です♡
09/10/15
美味しそう❤ お子様たちは喜んでくれたかな?^^ レポ感謝❤
09/09/29
ひじき入り~♡ 美味しいこと間違いなしだね!レポあんがと~♡
09/09/28
祝❤初レポ♪私のレシピを選んでくれて有難う♡お弁当に? 嬉♡
| 外部ブログ用 |
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嬉しいコメントをありがとうございました!!
うちの冷蔵庫にお豆腐が余ってます。明日のお弁当につっくてみま~す(^▽^)
こんばんゎ♪
コメント、ありがとうござぃますっ(´∀`)☆☆☆
めちゃめちゃ嬉しかったです♡
豆腐そぼろはホントにおいしくって、ご飯代わりにもり②いただいちゃいました!!!
ホントにおいし♡
現在ローカーボダイエット中なのですんごくありがたいレシピです。重宝します(`・ω・´)☆☆☆
実はおからもダイスキで今ハマってますよー♡
るるみこサマのおからdeもちもち☆つきたて餅は、ホントにおいしいです。。。
おから+片栗粉=お餅♡
簡単すぎ&おいしすぎでびっくりしちゃいますょ!!
きなことゴマの組み合わせイイですよね(´∀`人)☆
共感できる方がいて嬉しい限りです♡
まだまだクック初心者ですが、これから仲良くしてくださると嬉しいです☆
気が向いたらゼヒまた遊びにてくださいっ(>ω<)ノ♡
でゎまた☆☆☆
このたびはレポ有難うございました☆
1丁ぺろりとたいらげて頂けたようで嬉しいです^^
ダイエット中なのですね。お豆腐は低カロリー高たんぱく質だから有難いですよね❀
私もおからは大好きです!
るるみこ様の「おからdeもちもち☆つきたて餅」は必ず作りたいと思います^^
私もまだまだクック初心者なので、これからも仲良くしてくださ~い♡
また日記にお邪魔させて頂きますね(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)