
| 牛肉かたロース・バラ肉 | |
| 200~300g | |
| ★ネギ | 適量 |
| ★ごま | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ ◆ たれ ◆ | |
| ◆醤油 | 大さじ3 |
| ◆酒 | 大さじ3 |
| ◆みりん | 大さじ3 |
| ◆味噌 | 大さじ1 |
| ◆砂糖 | 大さじ1 |
| ◆コチュジャン | |
| 大さじ2 or 大さじ1 (お好みで) | |
| ◆生姜(チューブ可) | |
| 1片 | |
| ◆ニンニク(チューブ可) | |
| 1片 | |
| ◆ごま油 | 大さじ1 |
| ◆ごま | 小さじ1 |
◆の調味料を混ぜ合わせる。
◆のたれの中に肉を入れて漬け込む。
(最低でも30分は漬け込んで下さい)
フライパンにサラダ油をひいて肉を焼く。
残ったたれを入れてお好みの硬さに焼く。
どんぶりにご飯を盛り、焼いた肉をのせ、たれもその上からかける。★のネギ、ごまをかけて出来上がり。
09/10/02
roflmaoさん♥ ひき肉も美味しそうですね。参考にします
09/09/24
ジっくーママさん♡ 初つくれぽとリピ決定ありがとう^^/
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コメント