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レシピID :721702
簡単！豆乳でツナのクリームパスタ風
余り物でちゃちゃっと作った割に美味しく、3歳の息子も喜んで食べてくれました♪
ツナの塩分で味付けいらずです。
ツナの塩分で味付けいらずです。
材料 （ 2人分 ）
パスタ
180g前後(お好み)
ツナ
1缶
タマネギ
大1/2個
ブロッコリー
小房6房程
コーン
お好みで
とろけるチーズ
2枚
豆乳(スゴイダイズ)
50~100ml
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1
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パスタと野菜を茹でる用のお湯を沸かす。その間にタマネギを千切り、ブロッコリーは小房に分ける。
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2
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お湯が沸いたら塩を適量入れ、タマネギとブロッコリーを茹でて皿に取り、そのお湯でそのままパスタを茹でる。
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3
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★パスタを茹でてる間に具作り★
ツナは缶汁とツナを分けておく。
（汁は後で茹で上がったパスタに絡めます。）
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4
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茹で上がった野菜に、コーン・とろけるチーズ・スゴイダイズを混ぜて、チーズがとろける程度にレンジで温める。(1分強？)
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5
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※ツナの塩分があるので基本的に味付けは不要。
塩分無添加のツナを使った場合や、濃い味が好きな場合は塩を足して下さい。
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6
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パスタが茹で上がったらツナの缶汁（ノンオイル缶の場合はオリーブオイルを少量）で和えて皿に盛る。
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7
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皿に盛ったパスタの上に、(4)の具材を盛って出来上がり。
コツ・ポイント
ツナとチーズ、茹でる時の塩気があるので味付けは不要。ただ薄味なので濃いめが好きな方は醤油・塩・マヨネーズなど味を加えてみて下さい。個人的にはめんつゆ。
スゴイダイズはとても濃厚なので生クリームの代用品に。他の豆乳で同じ様になるかは不明。
スゴイダイズはとても濃厚なので生クリームの代用品に。他の豆乳で同じ様になるかは不明。
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