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(21品)
レシピID :721786
簡単★厚揚げ豆腐の煮物
材料 （ 2人分 ）
■厚揚げ豆腐
一丁
■だし汁
200cc
無い場合は和風だしの素でもOK
小さじ2杯＋水200cc
■砂糖
大さじ2
■めんつゆ（濃縮3倍タイプ）
大さじ2
■みりん
大さじ１
■
お好みで・・・
一味や七味唐辛子
少々
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1
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厚揚げを6～8等分に切る。
油が気になる方は、油抜きをする。
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2
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鍋にだし汁を入れ、煮立たせる。
煮立った汁に厚揚げを入れ、砂糖を入れる。中火で5分ぐらい煮る。
-
3
-
②にめんつゆ・みりんを入れ、弱火にして15分ぐらい煮る。
厚揚げに少々色が付いたら、火を止めて皿に盛る。
-
4
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時間がある場合は、火を止めて味を滲みこませる。（ほっとく）
出来上がり！！
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