☆韓国風！そうめんdeジャージャー麺☆
レシピID:721854
韓国風の肉味噌！挽肉で節約！！そうめんや豆腐に乗せて！！そのままでも絶対旦那様が喜ぶ、ゴハンのおともになりますよ♪
材料 （ ４人分＋α ）
| あいびき肉（豚でも可） | |
| ３００ｇ | |
| ☆にんにく（すりおろし） | |
| ２～３かけ | |
| ☆ゴマ油 | 小さじ２ |
| ☆酒・しょうゆ | 各大さじ２ |
| ☆塩・コショウ | 各少々 |
| 玉ネギ | 中１個 |
| ★砂糖 | 大さじ２ |
| ★赤味噌 | １５０ｇ |
| ★コチュジャン | 大さじ３～４ |
| すりごま白 | 大さじ５ |
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1
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フライパンに挽肉、☆を入れもみこむ。玉ネギをみじん切りにする。フライパンを中火にかけ、少し火が通ったら玉ネギを入れる。
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2
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つづけて★すべてと、水２カップ半を入れ汁気がなくなるまで煮る。すりごまを混ぜたら出来上がり♪
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3
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小分けにして冷凍保存すると便利♪
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4
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ゆでて水を切り、冷えたそうめんに、きゅうりの千切り・角切りトマト・肉味噌を乗せ、めんつゆをかければジャージャー麺風に♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/27
冷凍保存しておくと便利な肉みそ！！我が家の定番メニューです！！豆腐に乗せたり蒸しキャベツと和えたり、アレンジいろいろ！！
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