豆腐ドライカレーのレタス包み
レシピID:72192
ヘルシーそのもの。カレー味で新陳代謝アップ。あと何種類か具をつくって楽しくレタス包みパーティーはいかが・・・。コストもかからないのが魅力。
材料 （ 3～4人分 ）
| 豆腐 | 1丁 |
| 卵 | 1個 |
| にんじん | 半分 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| グリーンピース | 適当 |
| しょうが | 一片 |
| にんにく | 一片 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
| トマトケチャップ | 20ｃｃ |
| 水 | 25cc |
| 洋風スープの素 | 小匙１ |
| ■ バター | |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| レタスorサンチュ | 包むため |
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1
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豆腐は5分くらいレンジにかけ水切りをする。
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2
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すべての材料をみじん切りにする。
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3
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バターでしょうが、にんにく、玉ねぎ、にんじん、（あればひき肉150g）、を炒め、カレー粉と小麦粉を入れる。
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4
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豆腐をいれてあわせたトマトケチャップと水、スープのもとを混ぜたものを加え炒め合わせる。
-
5
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少し煮詰まったら卵を加えぽろぽろになるまで炒めて完成！サンチュやレタスに包んでもよし、ご飯にかけてもよし、お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
豆腐の水切りは徹底的に。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/31
楽しくダイエットしたい。
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