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レシピID :72192
豆腐ドライカレーのレタス包み
ヘルシーそのもの。カレー味で新陳代謝アップ。あと何種類か具をつくって楽しくレタス包みパーティーはいかが・・・。コストもかからないのが魅力。
材料 （ 3～4人分 ）
豆腐
1丁
卵
1個
にんじん
半分
玉ねぎ
半分
グリーンピース
適当
しょうが
一片
にんにく
一片
カレー粉
大さじ1
トマトケチャップ
20ｃｃ
水
25cc
洋風スープの素
小匙１
■
バター
小麦粉
大さじ1
レタスorサンチュ
包むため
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1
-
豆腐は5分くらいレンジにかけ水切りをする。
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2
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すべての材料をみじん切りにする。
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3
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バターでしょうが、にんにく、玉ねぎ、にんじん、（あればひき肉150g）、を炒め、カレー粉と小麦粉を入れる。
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4
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豆腐をいれてあわせたトマトケチャップと水、スープのもとを混ぜたものを加え炒め合わせる。
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5
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少し煮詰まったら卵を加えぽろぽろになるまで炒めて完成！サンチュやレタスに包んでもよし、ご飯にかけてもよし、お好みでどうぞ。
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