チキンクリームうどん☆
レシピID:721939
http://www.ranshappyrecipe.com
つるとんたんに負けない（笑）クリームうどんレシピ☆
つるとんたんに負けない（笑）クリームうどんレシピ☆
材料 （ ２人分 ）
| うどん（細麺） | ２玉 |
| 粉末or固形チキンブイヨン＋お湯 | |
| ２個＋６００㏄ | |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| 皮つき鶏モモ肉 | ２００グラム |
| トマト | １個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| バター | １５ｇ |
-
1
-
鶏モモ肉は１口大に切り、塩コショウをふっておく。チキンブイヨンをお湯に溶かしておく。
-
2
-
鍋にバターを弱火で熱し溶けたらモモ肉を皮から焼き焦げめがつくまで両面焼く。
-
3
-
2にお湯で溶いたチキンブイヨンを入れて２０分～２５分弱火でコトコト煮込む。
-
4
-
３に生クリームを入れてさらに約１０分。味を見て薄いようなら塩をふとつまみほど入れる。
-
5
-
４をコトコトしてる間にトマトを食べやすい大きさに切っておく。
-
6
-
うどんは熱湯にかけ麺をほぐし湯切りする。火を止め切ったトマト湯切りしたうどんを入れ全体を絡める。
-
7
-
器に盛りつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お家にあったもので作ったのでトマトしか入っていませんが、あればアスパラはキノコ類でも美味しいです＾＾
うどんの茹ですぎに注意！
うどんの茹ですぎに注意！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/27
うどんで有名な｢つるとんたん｣さんのクリームうどんメニューをマネて作ってみました☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント