サンドイッチに♪レンジで簡単タマゴサラダ
レシピID:721949
電子レンジで１分加熱して混ぜるだけ！の簡単タマゴサラダ♪サンドイッチにしたり鶏肉や豚肉のソースにしたり手軽なので嬉しい♪
材料
| 卵（ヨード卵光使用・新鮮なものを♪） | |
| １個 | |
| サラダ油 | 小さじ１/２ |
| 塩こしょう | 少々 |
| マヨネーズ | |
| 大さじ１程度（お好みで） | |
| パセリみじん切り（ドライパセリ） | |
| お好みで | |
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1
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耐熱ボウルにサラダ油を小さじ１/２入れる。
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2
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その上に卵を割り入れ、竹串やつまようじで黄身と白身をプスプスと刺す。
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3
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ラップをして500Wの電子レンジで１分～１分10秒加熱。
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4
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卵が固まっていたらOK♪様子を見て固さ調節してくださいね。
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5
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フォークでぐちゃぐちゃと荒みじん状態につぶす。
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6
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マヨネーズ大さじ１程度と塩こしょうを入れざっと混ぜる。
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7
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仕上げにパセリのみじん切りかドライパセリを入れ全体を混ぜれば完成♪ブラックペッパーでもいいですよ！
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8
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豚肉や鶏肉のソテーにもよく合うタマゴサラダソースです♪少し酢と砂糖を加えればチキン南蛮ソースに変身！
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9
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手作りロールパンにサラダ菜とサンドイッチに♪このタマゴサラダを使えば、殻剥き不要だしレンジ使用だし、あっという間ですよ♪
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10
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クックパッドのヨード卵光モニター当選したので、使って作りました♪味が濃くてとっても美味しい！！
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２００９．０８.追記：初の失敗レポも頂きました。爆発を防ぐためにしっかり卵全体を刺してからレンジにかけてくださいね。
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12
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レンジから取り出したらすぐにラップを外すのではなく、顔を遠ざけて少しゆすってみてからラップを外すようにしてみてください。
コツ・ポイント
卵の破裂を防ぐために、卵全体をしっかりと竹串でプスプス刺すのをお忘れなく！美味しい卵、新鮮な卵で濃厚な味を楽しんでほしいです♪仕上げにブラックペッパーを入れれば大人味に。ドライハーブをいろいろ変えて楽しむのもいいですね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(205人)
コップでチン！なるほどナイスアイディア！つくれぽありがとう♪
美味しそうなサラダに変身嬉しい★つくれぽありがとう！
喜んでもらえてうれしいです♪つくれぽありがとう！
簡単ですよね～♪作ってくれてありがとう！
そんなにリピしてくれてるなんて♪作ってくれてありがとう！
サラダ美味しそう～！わんちゃん可愛い♪つくれぽありがとう！
簡単でしょ♪作ってくれてありがとう～！
美味しそうなサンドイッチになって幸せ♪つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/27
ヨード卵光のモニター当選したのでレシピを何か考えていたところ、卵のおいしさを十分に味わえるタマゴサラダにしました！しかもレンジで１分加熱で出来て超簡単！これでサンドイッチがもっと手軽にできるようになりました♪
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はじめまして！
コメントありがとうございます。
作ってくださってありがとう！！
油を入れずにも大丈夫だったんですね。
我が家のはどうも油なしだと容器に卵がくっつきやすいんです（笑）
買え時・・・？（笑）
みなさんに気に入ってもらえてよかった！
これからもよろしくお願いしますね～！