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(31品)
レシピID :72210
簡単 鶏肉カシューナッツ炒め
簡単！ いろいろはぶかれ やはりここまで簡単になってしまいました。 でも味は保障つき！
材料 （ 4人分 ）
鶏もも肉
1 枚
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☆★鶏肉用たれ★☆
しょうが絞り汁
大さじ 1位
卵白
1 個分
しょうゆ
大さじ 1
お酒
少々
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☆★野菜★☆
水煮たけのこ
1 個
しいたけ
1 個
ピーマン
2 個
市販カシューナッツ
100 ｇ位
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☆★炒め用タレ★☆
オイスターソース
大さじ 2
しょうゆ
大さじ 1
水
50 ｃｃ位
鶏がらスープ
小さじ 2
片栗粉
大さじ 1
赤唐辛子
少々
しょうが
千切り 少々
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1
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鶏肉 野菜を なるべく同じ1ｃｍ角位の正方形に切りそろえる。
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2
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☆★鶏肉用タレ★☆の 卵白 しょうが汁 しょうゆ 酒 を混ぜたボウルに切った鶏肉を入れ 混ぜたら 油できつね色になるまで揚げる。 カシューナッツもサッと揚げる。
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3
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油を熱したフライパンに 赤唐辛子 しょうがをいれ サッと炒めたら 野菜を入れ 炒める。 ある程度炒まったら 鶏肉 カシューナッツをいれ 炒める。
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4
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☆★炒め用タレ★☆の オイスターソース しょうゆを混ぜた物を フライパンに加えさっと炒める。 水 片栗粉 鶏がらスープの素を混ぜあわせたものを フライパンへ流し入れ とろみが出たら 出来上がり。
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5
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6
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