簡単 鶏肉カシューナッツ炒め
レシピID:72210
簡単！ いろいろはぶかれ やはりここまで簡単になってしまいました。 でも味は保障つき！
材料 （ 4人分 ）
| 鶏もも肉 | 1 枚 |
| ■ ☆★鶏肉用たれ★☆ | |
| しょうが絞り汁 | 大さじ 1位 |
| 卵白 | 1 個分 |
| しょうゆ | 大さじ 1 |
| お酒 | 少々 |
| ■ ☆★野菜★☆ | |
| 水煮たけのこ | 1 個 |
| しいたけ | 1 個 |
| ピーマン | 2 個 |
| 市販カシューナッツ | |
| 100 ｇ位 | |
| ■ ☆★炒め用タレ★☆ | |
| オイスターソース | |
| 大さじ 2 | |
| しょうゆ | 大さじ 1 |
| 水 | 50 ｃｃ位 |
| 鶏がらスープ | 小さじ 2 |
| 片栗粉 | 大さじ 1 |
| 赤唐辛子 | 少々 |
| しょうが | 千切り 少々 |
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1
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鶏肉 野菜を なるべく同じ1ｃｍ角位の正方形に切りそろえる。
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2
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☆★鶏肉用タレ★☆の 卵白 しょうが汁 しょうゆ 酒 を混ぜたボウルに切った鶏肉を入れ 混ぜたら 油できつね色になるまで揚げる。 カシューナッツもサッと揚げる。
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3
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油を熱したフライパンに 赤唐辛子 しょうがをいれ サッと炒めたら 野菜を入れ 炒める。 ある程度炒まったら 鶏肉 カシューナッツをいれ 炒める。
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4
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☆★炒め用タレ★☆の オイスターソース しょうゆを混ぜた物を フライパンに加えさっと炒める。 水 片栗粉 鶏がらスープの素を混ぜあわせたものを フライパンへ流し入れ とろみが出たら 出来上がり。
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5
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6
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コツ・ポイント
いためて混ぜるだけ～
このレシピの生い立ち
公開日：02/12/08
最初は色々な本を見て作ったりしてましたが
色々入れるのは面倒！ ということで かなりはぶき
味付けも濃い目になりました。
色々入れるのは面倒！ ということで かなりはぶき
味付けも濃い目になりました。
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