
○の材料を大きめのボウルにいれ、そこに肉を漬ける。(箸で肉を数回刺す)
ときどきひっくり返して30分ぐらい漬ける。
漬けた肉をフライパンで表面に焼き色をつける。
焼き色がついたら漬け汁をすべて入れ、お水をひたひたになるまで足し入れる。
中華だしも投入。
強火で沸騰させて灰汁をとる。
めんどくさければ省いてもあんまり変わらないかな・・・?
弱火~中火で汁が少なくなるまで60分ぐらい煮る。
ときどき返す。
火を消してそのまま冷ます。(味がしみます)
長ネギを細く切って
ごま油と豆板醤で合えたのと焼き豚を合わせてご飯にのせたら
焼き豚丼♪
ちょ~美味です!
キャベツの千切りに
焼き豚スライスをのせて、
ごま油、味の素、醤油、からしをかけて食べると最高♪
11/12/20
リピありがとです♪作ったほうが美味しいし安いしいいですよね♪
11/11/11
ちょ~嬉しいコメント!!!(^▽^) またお願いします♪
11/10/09
男性からのレポ嬉しい♪初れぽありがとです(^0^)
11/10/01
坦々麺美味しそう!!!ありがとうございます♪(^0^)
11/09/01
美味しそう♪手作りが一番ですよね!ありがとです。(^−^)
11/08/06
ちょ~美味しそう!!!ラーメン食べたくなっちゃった♪(^^)
11/07/17
冷麺いいですね~♪私も食べたい!ありがとです♪(^0^)
11/07/01
素敵な盛り付けでありがとうです♪またれぽ待ってます♪^^
11/06/26
すごくジューシーな感じで美味しそう♪つくれぽありがとです♪♪
11/06/16
リピ嬉しい~♪美味しそう!またお願いします♪(^0^)
11/06/07
素敵な旦那様ですね♪ありがとうございます!(^-^)
11/06/06
美味しそう♪特にたまご!ありがとうございます!(^o^)
砂糖を少し入れました。
砂糖を少し入れました。