タイ風！里芋のホットサラダ
レシピID:722156
たっぷりパクチーと混ぜるだけ！のタイ風ホットサラダです。
材料 （ 4人分 ）
| 里芋 | 8個 |
| パクチー | 1〜２束 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
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1
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里芋の皮をむき、一口大にカットして、鍋でやわらかく煮る。
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2
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オイル、酢を合わせ、塩と砂糖で味を調節する。パクチーも加えて混ぜ合わせる。
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3
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ゆでたての里芋に、２のドレッシングを合えて出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/27
里芋の爽やかな味わい方をトライしてみました。
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