ふわふわＮＯ１♪たまごの食パン(ＨＢ)
レシピID:722335
とってもきめが細かくてふっわふわなパンです ほのかな卵の甘みもありそのままでもとてのおいしい♪我が家で人気ナンバー１！
材料 （ １斤 ）
| 強力粉 | ２３０ｇ |
| 薄力粉 | ２０ｇ |
| 卵＋牛乳 | 合わせて２００ｃｃ |
| イースト | 小さじ１ ３ｇ |
| スキムミルク | 大さじ２ １０ｇ |
| 塩 | 小さじ１ ３ｇ |
| 砂糖 | |
| 大さじ２ １５っぐらい | |
| マーガリン | １５ｇ |
-
1
-
たまごはよく溶き牛乳と合わせてレンジで４０秒チン 夏はそのままで
-
2
-
あとはご家庭の手順でやわらかパンコース、又は食パンコースでスイッチオン！（焼き色は薄めで）
-
3
-
色は優しい黄色です♪ キメの細かさがこの写真でわかるかなー？
-
4
-
コツ・ポイント
たまごはこれでもか！ってくらい溶きほぐす １斤だと粉の分量が２５０ｇと２８０ｇのレシピがありますがこのレシピは粉の分量を変えるだけ（２５０→２８０ ２８０→２５０）であとはそのままでＯＫです 薄力粉の分量はお好みで変えちゃっても大丈夫です
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/27
卵入れたらどうなるのかやってみたくて 卵一個で劇的に味も質も変わるので１度お試しあれ♪ ビックリするくらい変わります もう１００回くらいＨＢで食パンを作っていますが(弁当がサンドイッチだから)キメの細かさとふわふわ感はダントツです！！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント