«R-Guchiのレシピ (1品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

洋梨のヨーグルトブランデーケーキ

レシピID:722500
メイン画像
ochikeronさんのヨーグルトポムポムの
レシピ（レシピID:217703）を大人の味に
してみました。

R-Guchi R-Guchi

材料 （ ２４センチくらいのパイ皿 ）

洋梨 2個
薄力粉 100g
プレーンヨーグルト 150g
卵 L　2個
砂糖 大さじ６杯半
サラダ油 ４０ml
ブランデー 大さじ２
ベーキングパウダー 小さじ１

1

写真

ヨーグルトをドリッパーで水分を落とす
２０分くらいで柔らかめのクリームチーズになる。足りない分は後で足してください。

2

写真

洋梨の皮を剥き、砂糖大さじ１・ブランデー大さじⅠを振り
かけレンジで４５秒加熱。終わったら
さっと混ぜておく

3

●残りの砂糖・サラダ油・卵を混ぜる
○薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。型にはバターを塗っておく。

4

写真

２０分経ったらヨーグルトと３の●を混ぜ、○を何回かに分けてダマにならないように混ぜる。

5

写真

先に半分流し込み洋梨を放射状に並べ、残りの生地を流し込み２００度のオーブンで３０分焼く

6

写真

焼き上がりの熱いうちにブランデーの半分を塗り冷えたら半分を塗ります。

コツ・ポイント

最後に塗るブランデーは好みで調節してください。
ブランデーの味をしっかりつけたい場合は多めに。
１日冷蔵庫で寝かせると味が馴染んでしっとり
美味しくなります。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/02/17

写真

しっとりして美味しかったです

haruru926

有り難うございます。綺麗に出来てますねー。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/01/28
急なパーティのお土産にブランデーケーキを思い立ち。
ochikeronさんのヨーグルトポムポムのレシピ
（レシピID:217703）を大人の味にしてみました。







簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 14位