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(3品)
レシピID :722595
地中海風コールスローサラダ
ノンマヨネーズでサッパリとした味のコールスローサラダ
材料 （ ２〜３人分 ）
1)キャベツ
２〜３枚（大きい場合は２枚）
2)人参
小さいものは１個、大きいものは１／３個
3)ブラックオリーブ
塩漬けのもの６粒
4)ケイパー
ピクルスになっているもの１２粒
5)白ワインビネガー
大さじ２（お好みで調整）
6)EXバージンオリーブオイル
大さじ１（お好みで調整）
7)粗挽き黒胡椒
少々
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1
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材料はこれくらいです。（調味料は別）
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2
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１）〜４）の材料を粗みじん切りにしてボールへ入れ、５）〜７）の調味料を入れて和えるだけ！
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3
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器に持ったら、ハイ、できあがり！
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4
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コツ・ポイント
キャベツは少々大きめ4mm角程度の粗みじん切りで、人参は少々細か目のみじん切りが美味しいと思います。
白ワインのつまみ、お弁当のおかず、ザワークラウトの代用としてソーセージにも合います。
一晩冷蔵庫で置くとさらに美味しいです。:-)
白ワインのつまみ、お弁当のおかず、ザワークラウトの代用としてソーセージにも合います。
一晩冷蔵庫で置くとさらに美味しいです。:-)
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