鮭フレーク☆
レシピID:722731
材料 （ 保存可能 ）
| 鮭の切り身 | ２尾 |
| 塩 | ひとつまみ |
| コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 料理酒 | 大さじ２ |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | |
| １/２～ | |
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1
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鮭に塩、コショウをふってラップをし、６００Ｗで２分加熱する。
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2
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取り出したらオリーブオイルをまんばんなくかけて、さらに３分ラップをかけて加熱。鮭に熱が通るまで・・。
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3
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皮と太い骨をとったら、鶏ガラスープの素を少々入れてフードプロセッサーにかける。味をみながら、ガラスープを追加する。
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4
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存＾＾
コツ・ポイント
フードプロセッサーにあまり長くかけすぎると、すり身のようになるので注意！！
簡単で美味しいです♪
おにぎりにしたり、丼にしたりアレンジを楽しんでくださいね♪
簡単で美味しいです♪
おにぎりにしたり、丼にしたりアレンジを楽しんでくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/28
鮭がたくさん安く買えたので、作ってみました☆
保存も出来るから、とっても助かる＾＾
保存も出来るから、とっても助かる＾＾
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