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レシピID :722761

切って煮るだけ★つゆだくえのき白菜♪

切って煮るだけ★つゆだくえのき白菜♪
柔らか白菜とえのきの食感が美味しい♪丼にしてもヘルシーで美味しいです★

材料

白菜
10枚
えのき
1~2袋
だしの素
大さじ1弱
醤油
大さじ2
砂糖・みりん
各大さじ1
(お好みで人参・油揚げ等
1/2本・3枚)

1

白菜はざく切り・えのきは石づきを切り半分に切る。

2

白菜の下半分・えのき・白菜の葉の部分・調味料・お玉半分の水(分量外)を順に入れコトコト煮込む。途中上下を返す。

コツ・ポイント

白菜で具材をはさんで蒸し焼きにする。白菜から出る水分はうまみたっぷりなので少量の水で十分美味しい煮物が出来ます。白菜の大きさによって調味料の量は調整してください。日によって色んな野菜を追加してかさ増ししても♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

12/01/08

写真

優しいお味ですねぇ★お野菜がいっぱい食べられました!!

★しょーこ★

綺麗!野菜たっぷりが嬉しいですよね^^

11/12/22

写真

リピ♪疲れて食欲なかったけどこれは食べやすかった!感謝^^

パンダッコ

元気出たかな^^?嬉しいコメに私の心が癒やされました♡

11/12/08

写真

切って煮るだけ!少ない水分でこんなに美味しい一品幸せ〜♪

sino紫野

気に入って頂き私も幸せです♡器も可愛いですね^^

11/11/21

写真

ほっと温まる~白菜の甘みがたまりません(´ω`)美味しい!!

パンダッコ

白菜美味しいですよね~♪うれしいコメありがとです♡

11/03/08

写真

簡単でとても美味しいです♡優しい味つけでホッとします~♫♪

ハル菓子パン

寒い季節にいいですよね♫嬉しいレポありがとう♡

11/01/19

写真

柚子の皮を入れて作りました。冬に最適!温かくて美味しかったです。

WaTヒロコロ

香りも豊かで凄く美味しそう!わたしもやってますね^^♡

10/11/12

写真

野菜の水分にびっくり!しめじ+で。ほっこり優しいお味で美味しい✿

sakuko99

びっくりですよね^^シメジも美味しそう♡

10/03/21

写真

野菜自身の水分で煮ることができるんですね♪大成功でした!

つなっころ

野菜ってすごいですよね~♪大成功って感激です♡ありがとう♪

10/02/13

写真

簡単ですごくおいしかったです!なつかしい味でした〜

みのing

素敵でとっても美味しそうです^^懐かしい味っていいですよね♪

10/01/11

写真

えのきがなくて水菜とおあげで♡ほっとするお味で白菜たっぷり~♪

ぐうすか

水菜も美味しそうですね~♪素敵なレポありがとです♪

09/10/12

写真

やさしい味でおいしかったです。白菜たくさん食べられますね♪

みのむしみーしゃん

ほっとしますよね^^たっぷりの白菜で綺麗になれそう♪

09/04/08

写真

優しいお味でとても美味しかったです❤また作らせて頂きます♬♪♫

ゆずゆmama

美味しいって嬉しいです♪ぜひまた宜しくです♡娘さん可愛い^^

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/06
白菜消費に。簡単&低コストで美味しいおかず作りを日々考えてます★

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