«しーな☆Ξ のレシピ (67品)
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レシピID :723154

具沢山☆チキンライス

具沢山☆チキンライス
そのまま食べても、オムライスにしても♪
味が染み②うま②♪
しーな☆Ξ しーな☆Ξ

材料 （ ２合分 ）

ごはん
２合
とりムネ肉
１/２枚
にんにく
1かけ
たまねぎ
１/２コ
にんじん
1/3本
ピーマン
小→2　or　大→1
マッシュルーム（ｽﾗｲｽ）
50ｇ
バター
25ｇ
コンソメ（顆粒）
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
塩・こしょう
少々
水
50ｃｃ

1

写真

たまねぎ・ピーマンは荒め、にんじんは細かめのみじん切りにする。

2

写真

にんにくもみじん切り。とり肉は１㌢角くらいに切る。

3

フライパンにバターを入れ２を炒める。肉の表面の色が変わってきたら１も加えて塩・こしょうをして更に炒める。

4

写真

たまねぎが透明になってきたら、コンソメ・水を加えて、煮詰める。

5

写真

水気がなくなってきたらケチャップを入れて混ぜながら水気を飛ばす。

6

写真

５にご飯を入れて混ぜながら炒める。
味をみて、足りなければ塩・こしょうを調節する。

7

結構しっかり目の味付けなので･･･
玉子はバターの味くらいで、ケチャップなしで食べられちゃうと思います＾＾

コツ・ポイント

にんじん・ピーマン・マッシュルームはお好みでＯＫ！
コンソメで煮ることで具に味がしっかりとつきます。
５でケチャップを入れることで、出来上がりがビチャっとせず、ムラなくキレイに混ざります。
５は少し跳ねるので注意してください。（＞＜）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/12/12

写真

うっまーい！オムライスにしちゃった(・∀・)もーこのレシピ最高★

やんやんｍａｍ

最高だなんて嬉し過ぎます(≧∀≦)美味しそうなれぽありがと～

10/02/08

写真

うっまーいっ☆これからはこのレシピでしか作りません(*´艸｀)♪

＊しゃむにぃ＊

なんて嬉しいお言葉!!（≧▽≦）れぽありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/01/29
何度も作ってやっと合格をもらった味付けです！（＾＾）

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