椎茸の海老詰め
LOVEのこ
作り方
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3
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長ねぎもみじん切りにして、いしづきとえびと一緒にボウルに入れる。
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4
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塩こしょうして、片栗粉小1と醤油小1をいれて手でこねるようにして混ぜ合わせる。
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5
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椎茸のかさの内側に片栗粉をまぶし、4をのせる。(載せ終わったら手で軽く押さえると良い)
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6
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耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジにかける。(500Wで7~8分)
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7
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盛りつけて完成～！
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8
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vegetaさん、レポありがとうございます！めちゃくちゃ嬉しいです！！
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9
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ミロちゃん、何度も作ってくれてありがとう♡
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10
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2/15runaさん、いつも美味しそうに作ってくれてありがとう！またrunaさんのレシピにお世話になります(^-^)
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コツ・ポイント
えびは、あまり細かくするとぷりぷり感がなくなるので、ザクザク刻む感じがいいです。
このレシピの生い立ち
定番の肉詰めも美味しいけれど、たまには違った味もいいかな…と思い、えびが安かったので作ってみました。
