しゃけ丼、Peco風
レシピID:723195
しゃけとアボカドを熱々ご飯に載せていただきます。美味しいよ～!!
材料 （ 4人分 ）
| しゃけのお刺身 | 200g程 |
| アボカド | 1個 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 炊き立てご飯 | お茶碗4杯 |
| 刻み海苔 | 適宜 |
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1
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玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。（30分）
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2
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アボカドは縦半分に切って種を取り更に縦半分にしてから薄くスライスする。
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3
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玉ねぎを水の中でよく揉む。2～3回水を替えて繰り返したら水気をよく絞る。
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4
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丼にご飯を盛り、アボカド１人分（4分の1）を両側に並べる。しゃけのお刺身を真ん中に並べさらし玉ねぎ、刻み海苔を乗せる。
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5
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わさび醤油をかけても良いし、つけながら食べても良いです。
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味はしっかり抜くこと。それだけです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
沢山乗っていて美味しそうです～!!食べた～～～い!!
リピありがとうございます。乗っけるだけでも充分ですよね。
玉ねぎ一杯で美味しそう!!嬉しいコメントもありがとう^0^
お褒めの言葉、ありがとうございます!!うれしい初れぽ^0^
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/29
お刺身は値段がはるので沢山は買えません。そこでアボカドを足してボリュームアップしました。
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コメント